“發羊財”——環縣發展草畜產業側記
[ 時間：2019-05-29 點擊：2035 ]
環縣瞄準草畜產業，提出“好種育好羊、好草喂好羊、好法養好羊、好羊出好肉、好肉賣好價”，讓政府、企業與貧困戶深度融合、共贏發展。 讓農戶在產業鏈上獲取更多利益
合作社是上聯企業、下聯農戶的重要橋梁。怎么聯，才能讓企業與合作社利益共贏？
經過探索，環縣創新推行全產業鏈閉環運行模式，由政府抓統籌、定政策、搞服務，龍頭企業供良種、保回收、創市場，金融機構籌資金、放貸款、作保障，服務公司保免疫、包服務、提效益，保險公司化風險、兜底線、保增收，科研機構搞研發、促創新、強支撐，合作社作紐帶、全托管、搞擴繁，確保各方都有穩定利益。
環縣一方面通過政府配股、群眾分紅，實現企業增效、群眾增收；另一方面，通過政銀合作，采取“投羊還羔”“投崽還本”和“分期還款”三種方式，實現“銀行+政府+合作社+農戶”的有效聯動，破解養殖戶融資難題，提高扶貧貸款使用效益，達到滾動發展的效果。
除此之外，環縣還建立了三種合作社帶貧機制，進一步保障和助力群眾增收。
一是對已脫貧戶，堅持脫貧不脫政策、不降標準、一幫到底；對未脫貧戶，堅持按需施策，對于能貸款、愿貸款的及時給予貸款，補齊購進基礎母羊，落實梯田入股種草，保障分紅收益最大化。
二是依托公司，全力辦好200個湖羊標準化扶貧示范社，實現建辦1個示范社、帶動提升1個現有社、引領發展湖羊養殖示范戶的目標，帶動群眾穩定增收。
三是建立獎補機制，支持新型養羊隊伍，對未就業大學生，凡參與合作社經營管理的，參照非公企業就業政策，每月補助1500元，并根據產羔率、成活率及出欄情況給予以獎代補支持。
讓傳統產業走現代化養殖路子
環縣首先從改良品種上入手，在保留原來隴東黑山羊、小尾寒羊、本地灘羊的基礎上，全面引進湖羊。據介紹，湖羊環境適應能力強，食草料量少，生長速度快，繁殖數量多，是當地改良品種的首選羊種。
選好品種后，環縣向傳統粗放的喂養方式“開刀”。縣里聘請專家對青貯玉米、苜蓿草、大燕麥草、有機化飼料、塊莖飼料等按比例配方，并要求分類定時定量喂養。
環縣土地面積廣闊，適合紫花苜蓿等飼草生長。目前，全縣種植各類飼草170多萬畝，由農戶和企業共同管理，生產過程中，不施化肥，不噴灑農藥。在塊莖飼料方面，環縣選擇了富含維生素的胡蘿卜。
在羊繁育和出欄過程中，公司采用人工授精方式，分時段分種群集中授精，以便集中產羔、集中陪護。產出的公羔羊，斷奶后分舍隔離喂養，待育肥后出欄。產出的母羔，斷奶后分離喂養，待性成熟后，實施人工授精，確診懷孕后投放到合作社和農戶，確保農戶在半年內10只基礎母羊繁育20只以上羔羊，收入達到萬元以上。
讓產品升值實現效益最大化
在環縣，傳統的羊肉銷售只是屠宰后銷售整只羊。公司入駐環縣后，建起了百萬只肉羊屠宰加工車間，從屠宰到加工出廠，全流水線作業，并堅持“一鮮到底”的思路，將羊肉分為大腿肉、排骨等，客戶按需下單，實現產品附加值和銷量雙提升。
為更好地抵御市場風險，環縣堅持“無保不養”原則，實現自然風險和市場風險“雙保險”全覆蓋。在落實自然災害保險方面，按照“隨進羊隨投保、隨增羊隨增保”的要求，做到湖羊到社到戶即投保，羔羊達到10公斤以上即投保，實現保本不受損。在落實價格目標保險方面，啟動保護價收購，以確保各方面利益。
